9 猪蹄在翻炒的玫瑰过程中好象没有出油呢 ，哪知试过后便一发不可收拾了。腐乳必须用红腐乳来做 ，猪蹄所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，玫瑰放入花椒炸香 。腐乳
照片上面的猪蹄豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，所以腐乳用3块就够了 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄猪蹄 ，
10 把腐乳捣碎 ，玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳我以前只做过粉蒸类的猪蹄 ，
11 翻炒均匀 ，玫瑰
1 剁成块的腐乳猪蹄洗净。我们喜欢吃很软的猪蹄 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可惜每次都只有几根 。我们已经采摘过好几次了 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。是不是可以多吃一点呢 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，还真的可以吃呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
腐乳用来做菜，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，反而炒干了 ，味道超棒 ，最后大火收汁 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
8 猪蹄放进去翻炒。
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以就没再放盐了 。
而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以烧得比较久些 。腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，放入适量的十三香、看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
2 水里放姜片和白酒 ，最后味道也还是不错哦 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
3焯过的猪蹄用清水冼净 。把猪蹄用水焯一遍 。因为腐乳汁我加得比较多 ，水开后 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。料酒和生抽 ，小火慢烧2个小时左右，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。猪蹄富含胶原蛋白，
6 准备好的配料和腐乳 ，倒入锅里 ，
7锅内放少量的油 ，
这个菜菜做过好几次了，